Салат «Первый лист календаря»

Новый год, наверно, один из самых долгожданных праздников, который с нетерпением ждут и взрослые и дети.

И в каждой семье стараются стол уставить своими кулинарными шедеврами.

Предлагаю оригинальное оформление салата.

В виде листика календаря, таким способом можно украшать салаты и с другими датами.

Рецепт салата может быть выбран совершенно любой, какой вам больше по вкусу.

Я предлагаю приготовить салат из болгарского перца с отварными креветками, с добавлением сыра и яиц.

Этот салат будет слоёным, и в виде прямоугольника, как «календарик».

И так, нарезаем мелкими кубиками сладкий болгарский перец, это будет первым слоем.

Второй слой — майонез.

Третий слой — отварные креветки, их можно мелко порезать или оставить целыми, как вам по вкусу.

Четвёртый слой опять майонез.

Пятый слой мелко натёртый сыр.

Шестой слой — майонез.

Седьмой слой — измельченный яичный желточек.

Восьмой слой снова майонез.

Девятый слой это мелко потёртый яичный белок.

Во время прослаивания майонезом необязательно слой сильно промазывать, достаточно сделать майонезную сеточку.

Теперь с помощью большого широкого ножа придайте салату прямоугольную форму. Сверху и по бокам наш «календарик» обмазать майонезом.

И самое интересное — украсим наш «календарик».

Из красного сладкого перчика вырезать цифру, слово -январь- выложите из отварной морковки.

Веточка укропа послужит в качестве еловой веточки.

Игрушками будут зерна граната.

Шишки из очищенных семечек.

Верх «календарика» украсить желтком.

В качестве снежинок используйте крупиночки желтка.

Ваша фантазия подскажет вам как украсить такой «календарик».