Быстрые блинчики без яиц

Это действительно быстрые по приготовлению блины, а еще они очень вкусные, поэтому тоже быстро «улетают» со стола. В их основе простые ингредиенты, не нужно яиц.

Ингредиенты:
Молоко – 1ст.
Мука – 200гр.
Сода
Соль, сахар, куркума, имбирь, корица – по вкусу.

Приготовление:

В муку добавить куркуму, имбирь, корицу и сахар, все перемешать.

Добавлять постепенно молоко и венчиком разбивать в однородное тесто. Его консистенция должна быть как жидкая сметана.

Добавить в тесто небольшое количество соды, гашеной уксусом или лимонным соком, все перемешать.

Выливать на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом тесто при помощи половника.

Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать блины горячими, можно со сметаной, можно с вареньем или со сгущенным молоком.

Приятного аппетита!